"Wir wollen, dass jede/r die Möglichkeit auf eine gesündere und grünere Mittagspause hat!"
GESUND
EHRLICH
SAISONAL
Mit gesunden, ehrlichen und saisonalen Mittagessen sind wir vor allem auf deine Gesundheit aber auch auf unsere Umwelt bedacht. Genuss hat Saison. Alles hat seine Zeit. Das gilt auch für unsere Lebensmittel.
Mittagspause neu entdecken!
“These foods are made for working” beschreibt unser Angebot ziemlich genau. Schon Johann Wolfgang von Goethe schrieb: “Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren; seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft.” Nur stellt sich hier die Frage, wie können wir durch unsere Ernährung motivierter und konzentrierter Arbeiten? Schon Mal nach einem deftigen Mittagessen das Bedürfnis gehabt, ein Mittagsschläfchen zu machen? Ein, zwei Kaffee getrunken, aber dennoch keine Erleuchtung in Sicht? Du schläppst dich von Meeting zu Meeting, in der Hoffnung, dass bald Feierabend ist?
Dein Verdauungstrakt hat nämlich ordentlich zu tun, um die Currywurst, Döner oder Schnitzel mit Pommes vom Mittag zu verdauen. Dabei gilt, je fetthaltiger die Nahrung ist, desto länger verweilt sie im Magen. Leicht verdauliche, fettarme Speisen hingegen verlangen dem Magen bei der Verdauung nicht so viel Zeit und Energie ab. Um dem Mittagstief also zu entkommen, spielt dein Mittagessen eine entscheidende Rolle.
Du hast aber keine Lust auf öden Salat? Wir auch nicht! Deshalb machen wir uns es zu Aufgabe, dir leckeres Streetfood anzubieten, das nicht nur gesund sondern überaus überraschend und lecker ist!
Für dich gemacht.
Handcraft by Foodcamp. Unser Gemüse (sowie alle anderen Produkte)
beziehen wir aus nachhaltigem Anbau und schnippeln dieses immer frisch,
damit du nur das Beste vom Besten erhältst. Bevor wir jedoch mit schnippeln
und kochen beginnen, backen wir für die Naschkatzen unter euch unser vermeintlich
bestes Bananenbrot – du kannst dir bestimmt vorstellen, wie herrlich
unsere Küche dann danach riecht. Auch unser Hummus ist unsere
Eigenproduktion. Hierbei achten wir besonders auf Nachhaltigkeit, sodass
wir getrocknete Kichererbsen verwenden, statt schon vorgegarte
Kichererbsen im Glas.
Jeden Monat wechselt unser Belag, weil auch jeden Monat ein anderes
Gemüse Saison hat. Dadurch sparen wir Transportwege und Lagerzeiten ein.
Mit unseren Speisen entdecken wir das Mittagessen von heute neu!
Für dich und unsere Umwelt.
